La rucola è più acidula – a volte! – se selvatica. Un letto dove gamberi crudi sgusciati si adagiano lenti. Sale Hawaiano Rosso Ferro. Vecchio Vincotto e salsa di soia a gocce.
Crudità – crudeltà – ed esplosioni di gusto.
Feysal è inebriato dal sapore, Jope aspetta pazientemente il suo risotto Pilaff
.
Guardo fuori in questa luce abbacinante di giugno.
Il testolone di Jope non è incuriosito, ma solo imperioso.
Gli appetizer non vanno bene con la sua mole
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